アレルギーの主な原因は何ですか？

アレルギーの主な原因は？

アレルギーの原因となる食べ物はさまざまですが、日本では特に卵、乳、小麦が多くを占めています。この3つだけで、食物アレルギーの約3分の2を占めると言われており、その中でも卵が最も多く、全体の約40％を占めています。特に乳児や幼児に多く見られ、成長とともに治まっていく場合もありますが、注意が必要です。

アレルギーを引き起こすのは、食物に含まれるタンパク質です。しかし、すべてのタンパク質が危険というわけではありません。特定の構造を持つタンパク質が体内で異物と認識され、免疫システムが過剰に反応することでアレルギー症状が出ます。たとえば、卵の「オボアルブミン」や「オボムコイド」などがその代表です。

なお、タンパク質を多く含む食品だからといって、必ずしもアレルギーを引き起こすわけではありません。例えば肉や魚もタンパク質は豊富ですが、卵や乳製品ほどの頻度でアレルギーを起こすわけではありません。原因となる食品は、その人の体質や遺伝、さらには生活環境にも大きく影響されます。

特に小さな子どもを持つ家庭では、離乳食の段階から少しずつ様子を見ながら新しい食材を取り入れることが推奨されます。異常な反応があればすぐに医師に相談することが大切です。