オクラが曲がってしまうのはなぜですか？

オクラが曲がる理由とその対策

オクラが曲がってしまうのを見かけたことはありませんか？見た目は少し変わっていますが、実はその原因はさまざまです。主な要因は、株に何らかのストレスがかかっていること。たとえば、水やりが足りなかったり、逆にやりすぎたりすると、実に影響がでます。

肥料も同様で、少なすぎても多くても、オクラの実がゆがんだり、表面にイボができたりすることがあります。また、畑やプランターで育てている場合、土の中の虫が根をかじってしまったり、葉や実を害虫が食べてしまうことも原因のひとつです。

特に育て始めてしばらく経った後期には、株が老化してきて、だんだんと実の形が安定しなくなることも。こうなると、多少の曲がりは避けられない面もありますが、収穫のタイミングを早めにずらすことで、ある程度は対応できます。

実は、少し曲がっていても、中身がしっかりしていれば味に問題はありません。完璧な形にこだわらず、家庭菜園ならではの個性あるオクラを楽しむのもいいかもしれません。