「ガトー」とはケーキのことですか？

「ガトー」とは？

「ガトー」というと、ついケーキそのものを思い浮かべる人が多いですよね。実際、フランス語の「gâteau（ガトー）」は「お菓子」や「焼き菓子」全般を指す言葉ですが、日本では特に「ケーキ」の代名詞のように使われています。

たとえば、「ガトーショコラ」と言えば、誰もがチョコレートケーキを想像します。カフェや洋菓子店のメニュー表でこの名前を見かけたら、きっと濃厚なチョコレートのケーキが出てくるでしょう。また、パティスリーの店名に「～ガトーや」「～ガトーヌ」などと使われることも多く、その響きだけでちょっと贅沢な気分になります。

実は、もともとのフランス語では、ガトーはマドレーヌやクグロフのような焼き菓子も含んでいて、決してケーキだけに限りません。しかし、日本に伝わる過程で、その意味がやや絞られ、「特別な日に食べる、見た目も美しいケーキ」というイメージが定着したようです。