ブラウニーのスペルは？

ブラウニーってどう綴るの？

ブラウニーのスペルは、英語でBrownieです。ちょっとしたスペルミスで「Brawny」や「Browny」と書かれることもありますが、正しい綴りはB-r-o-w-n-i-e。名前の由来は、焼いたときに表面が茶色（brown）になることにちなんでいるんです。

ブラウニーはアメリカ発祥のスイーツで、チョコレートケーキとクッキーの間のような濃厚な食感が特徴。表面は少しカリッとしていて、中はしっとり、トロリとしているのが理想の仕上がり。バニラアイスと一緒に温かいブラウニーを出すと、甘さとコクが広がって最高です。

家庭でも作りやすいお菓子で、基本の材料はチョコレート、バター、砂糖、卵、小麦粉。アーモンドやナッツ、マーマレードを加えるアレンジも人気です。オーブンで焼くだけなので、手間はほとんどかかりません。

カフェやスイーツショップでも定番メニューですが、実は自分で作るほうが意外と簡単。ちょっと濃いめのコーヒーと一緒に、手作りのブラウニーを楽しむ週末もおすすめです。