メキシコークの簡単レシピ
「テキーラをコーラで割ると何になるの?」という素朴な質問に、答えは「メキシコーク」。このカクテルは日本ではあまり馴染みがなかったものの、海外では長く親しまれてきた飲み物です。正式な名前というより、俗称として「メキシカンコーク」とも呼ばれます。
作り方はとても簡単。まず、グラスにたっぷりの氷を入れます。そこにテキーラを40〜50ml注ぎ、その上からコーラを静かに注いで軽くかき混ぜるだけ。甘さとアルコールのバランスが心地よく、暑い日のパーティーやカジュアルな夕べにぴったりです。
少し物足りないと感じる人は、レモンやライムの絞り汁を加えてみてください。さわやかな酸味が加わって、飲みやすさがぐんとアップします。中にはスライスしたライムを添えて、見た目の華やかさをプラスする人も。
実はこの組み合わせ、メキシコでは日常的に飲まれることも。もちろん、アルコールなので飲む際はほどほどに。コーラの甘さが強めなので、ソフトドリンク感覚で飲んでしまうと意外と酔ってしまうことも……。初心者の場合は、テキーラの量を少し控えめにするのもおすすめです。
シンプルながら奥深い味わいのメキシコーク。一度試してみれば、お気に入りの定番になるかもしれません。
コメント
まだコメントはありません。最初のコメントを投稿しましょう。