フレンチを日本語で何といいますか？

「フレンチ」という言葉の意味とは？

「フレンチ」と聞くと、多くの日本人が真っ先に思い浮かべるのは、おそらくフランス料理。レストランのメニューに並ぶ「エスカルゴ」「コンフィ」「ラタトゥユイ」など、聞きなじみのある言葉もたくさんあります。実は「フレンチ」は、もともとフランス人やフランス語を意味する英語の「French」から来ている言葉ですが、日本では特に「フランス料理」を指す言い方として定着しています。

昔は「洋食」としてまとめられていたこともありますが、近年では「フレンチ」といえば、洗練されたフランス料理をイメージする人がほとんど。高級レストランだけでなく、カジュアルなビストロ風の店でも「フレンチ」の名が使われることがあります。

また、ファッションの世界では「フレンチシック」といった言葉もあり、フランスの持つ上品で落ち着いた雰囲気を表すのに使われます。ただし、日常会話で「フレンチ」と言えば、やっぱりほとんどの場合「食べる」ほうのフランス料理の話。特に若い世代にとっては、「フレンチ＝おしゃれなディナー」の代名詞のような存在ですね。

ちなみに、2022年9月時点でも、この使い方は変わっておらず、メディアや広告でも頻繁に見られます。日本独自の言葉の進化と言えるかもしれません。