シュークリームの英語名って何?

カフェで見かける人気スイーツ「シュークリーム」。実はこれを英語で表現するとき、「cream puff」という言葉を使います。この名前、そのまま直訳すると「クリームのふわふわしたもの」といった感じで、ふっくらとしたシュー生地の中にたっぷりのクリームが入っている様子がよく伝わりますよね。

この「cream puff」という言い方は、もともとフランス語の「choux à la crème」(シューアラクレーム)に由来しています。日本語の「シュー」も、このフランス語の「choux(キャベツ)」から来ているんです。フランスでは昔から親しまれてきたお菓子で、それがアメリカなど英語圏に伝わったときに「cream puff」として定着しました。

ちなみに、国によっては「éclair(エクレア)」と同じ生地を使うことから混同されることもありますが、形や中身のクリームの種類で区別されます。シュークリームは丸くて中が生クリーム中心、エクレアは長細くてカスタードやチョコレートが使われるのが特徴です。

英語圏のレストランやベーカリーで注文するとき、「I'd like a cream puff, please」と言えば、通じるはず。でも、ちょっと気取って「It’s from French origin, choux à la crème」と付け加えれば、スイーツ通な一面も見せられていいかもしれません。

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