チーズは痛風に悪いですか？

チーズと痛風の関係

痛風と食事の関係について、よく「チーズは大丈夫？」と聞かれます。実は、乳製品、特に低脂肪のものは、痛風のリスクを下げる可能性があるとされています。カッテージチーズやリコッタチーズなどは低脂肪で、尿酸値に悪影響を与えにくいとされ、むしろ摂取を勧められることがあります。

複十字病院の市民向け健康講座でも、2021年の資料でこうした乳製品のメリットに言及しています。それによると、低脂肪乳製品を regularly 摂取することで、尿酸値の低下が見られるケースがあるのだそう。これは、乳に含まれるたんぱく質が尿酸の排泄を促す働きをしているからかもしれません。

一方で、注意が必要なのは高脂肪のチーズ。チーズの中には脂質が多く、カロリーも高いものがあります。過剰に摂取すると肥満や代謝への影響が出ることもあり、結果的に痛風の悪化につながる可能性も否定できません。だからといって「チーズ＝絶対にダメ」というわけではなく、種類と量がポイントです。

結論として、痛風があってもチーズをあきらめる必要はありません。ただし、選ぶなら低脂肪の種類を意識し、毎日ではなく適量を心がけましょう。バランスの良い食事と合わせて、無理のない生活習慣が、尿酸値のコントロールには何より大切です。