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Cerca de 60% das pessoas atacam a cozinha após as vinte e
O que dizem os especialistas
Nutricionistas e médicos do sono concordam que o segredo para a ceia noturna está no equilíbrio entre digestibilidade e densidade nutricional. De acordo com especialistas em nutrologia, consumir refeições muito pesadas ou ricas em açúcares refinados próximo ao horário de dormir estimula picos de glicose e cortisol, o que prejudica a produção natural de melatonina. Por outro lado, ir para a cama com o estômago completamente vazio pode disparar sinais de alerta no cérebro, ativando a fome metabólica e causando despertares noturnos.
A recomendação dos profissionais é priorizar alimentos que combinem proteínas de digestão lenta, como o queijo cottage ou o iogurte natural, com fontes de triptofano e magnésio, a exemplo das sementes de abóbora e da banana. Essa combinação estratégica favorece o relaxamento muscular e a síntese de serotonina, garantindo que o corpo entre em estado de repouso sem interromper o processo digestivo.
Perguntas Frequentes
Comer carboidratos à noite realmente engorda mais do que de dia?
Não, o ganho de peso está atrelado ao balanço calórico total do dia e não ao horário específico em que você consome o alimento. O corpo continua metabolizando nutrientes durante o sono, embora em um ritmo ligeiramente mais lento. No entanto, escolher carboidratos complexos de baixo índice glicêmico à noite é fundamental para evitar picos de insulina que possam atrapalhar a qualidade do sono e aumentar o armazenamento de gordura.
Quanto tempo antes de dormir devo fazer a última refeição?
O ideal é realizar um lanche leve entre 30 a 60 minutos antes de deitar, caso sinta fome real. Se for fazer uma refeição mais completa ou jantar, o recomendado é aguardar cerca de 2 a 3 horas antes de ir para a cama. Esse intervalo garante que a maior parte da digestão ocorra enquanto você ainda está em posição ereta, prevenindo episódios de refluxo gastroesofágico e azia.
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