Como é o nome do macarrão instantâneo?

O Que é Miojo e Como Ele Virou Sinônimo de Macarrão Instantâneo?

Quem nunca se deparou com a fome bater de madrugada e, em segundos, já estava com uma panela no fogo preparando um rápido lanche? Muito provavelmente, você usou o famoso miojo. Embora muitos achem que "miojo" é o nome genérico do macarrão instantâneo, na verdade é apenas o nome de uma das marcas mais populares do produto no Brasil. Porém, graças à sua forte presença no mercado desde os anos 80, o termo acabou virando sinônimo de macarrão instantâneo em muitas regiões — quase como "xerox" para fotocópia.

Esse tipo de macarrão é inspirado no lâmen, um prato tradicional japonês. A principal diferença é que o macarrão instantâneo vem pré-cozido e desidratado, o que permite um preparo super rápido: basta colocar em água quente por alguns minutos e adicionar o tempero que vem na embalagem. O resultado é uma refeição prática, barata e viciante, especialmente amada por estudantes, jovens e quem tem pouco tempo para cozinhar.

Hoje em dia, dá para encontrar miojo — ou melhor, macarrão instantâneo — em vários sabores: galinha, carne, queijo, frutos do mar e até versões picantes que desafiam o paladar. Apesar das críticas por conter muito sódio, ele continua sendo um salva-vidas na correria do dia a dia.

Seja no quarto, no escritório ou na cozinha de casa, o barulho do pacotinho sendo aberto e o cheiro do tempero dissolvendo na água quente já viraram parte da rotina de muita gente. Afinal, quando a fome aperta, o miojo — ou qualquer outro — está sempre pronto para o socorro.