O que tomar café colesterol alto?

Quem Tem Colesterol Alto Pode Tomar Café?

Se você tem o colesterol alto, não precisa cortar o café da sua rotina — mas é importante escolher bem como prepará-lo. A boa notícia é que o café em si não contém colesterol, mas certos compostos presentes na bebida podem influenciar os níveis desse lipídio no sangue.

Cafés como o espresso, o café de prensa francesa ou o café coado na hora em coador de pano podem elevar o colesterol, especialmente o LDL, o chamado “ruim”. Isso porque esses métodos permitem que substâncias naturais do grão, como a cafestol e a kahweol, passem para a xícara. E são esses óleos que interferem no metabolismo do colesterol no fígado.

Por outro lado, o café filtrado com papel é uma opção mais segura. O filtro de papel retém grande parte desses compostos, reduzindo seu impacto no organismo. Estudos indicam que quem troca o café de bule ou prensa pelo coado com papel pode ver melhoras nos níveis de colesterol ao longo do tempo.

Além disso, o café em si tem benefícios: é rico em antioxidantes, pode melhorar o humor e até aumentar o foco. O segredo está no equilíbrio. Se o seu colesterol está alto, converse com seu médico, mas saiba que tomar um bom café coado de manhã pode continuar sendo um prazer saudável — desde que bem preparado.