Pode comer fruta em jejum?

Fruta no café da manhã: mito ou verdade?

Comer fruta em jejum é um hábito comum para muitas pessoas, especialmente aquelas que buscam uma alimentação mais leve e saudável pela manhã. No entanto, uma especialista em nutrição, a Dra. Fernanda Michelazzo, alerta que essa prática pode não ser tão benéfica quanto se imagina.

Contrariando a crença popular de que frutas são o melhor alimento para "quebrar o jejum", a nutricionista explica que a digestão de frutas pode exigir mais energia do que se pensa — inclusive mais do que certos alimentos considerados menos saudáveis. “A fruta gasta mais energia para ser digerida que um sorvete, mesmo tendo valor calórico igual”, afirmou a especialista em setembro de 2008.

Isso não significa que a fruta deva ser excluída da dieta, longe disso. As frutas continuam sendo ricas em vitaminas, fibras e antioxidantes essenciais. O ponto principal está no momento da ingestão. Consumi-las imediatamente após acordar, com o estômago completamente vazio, pode causar desconforto digestivo em algumas pessoas, como inchaço ou azia, especialmente aquelas com sensibilidade gastrointestinal.

Segundo a Dra. Fernanda, o ideal é combinar a fruta com outros alimentos mais equilibrados, como uma fonte de proteína ou gordura saudável — por exemplo, uma banana com uma colher de manteiga de amêndoas ou uvas com um queijo branco. Assim, a digestão torna-se mais eficiente e o organismo aproveita melhor os nutrientes.

Portanto, embora a fruta seja um alimento saudável, seu consumo deve ser pensado com cuidado, especialmente no início do dia. Escutar o próprio corpo e adaptar a alimentação às suas necessidades é sempre a melhor escolha.