Pode deixar hortelã na água?

Plantar hortelã: água pode ajudar, mas não para sempre

Se você já se perguntou se pode deixar hortelã na água, a resposta é: sim, mas com um propósito bem específico. Manter um galho de hortelã flutuando em um copo d’água por tempo indeterminado não vai fazer a planta crescer saudável — pelo contrário, ela pode murchar e apodrecer. No entanto, a água é um ótimo meio para iniciar o enraizamento de uma nova mudinha.

O ideal é pegar um ramo fresco de hortelã, preferencialmente de alguém que já cultive a planta, e colocá-lo em um recipiente com água limpa. Escolha um galho verde e saudável, sem folhas amareladas ou murchas. Corte a ponta logo abaixo de um nó (aquele "inchaço" no caule) e retire as folhas da parte inferior, para que não fiquem submersas.

Depois, deixe o copo em um local bem iluminado, mas sem sol direto o dia todo — uma janela com luz indireta é perfeita. Em cerca de uma semana ou dez dias, você começará a ver raízes se formando. Nesse momento, o ideal é transplantar para um vaso com terra fértil e bem drenada, onde a planta terá chance de crescer forte e produtiva.

Plantar hortelã em apartamento é totalmente possível, e essa erva é uma das mais fáceis de cultivar em casa. Além de embelezar a cozinha, ainda deixa os chás, sucos e saladas com um toque fresco e perfumado. Então, use a água como aliada, mas só no começo — o futuro da sua hortelã está na terra!