Porque glicose corta o álcool?

Verdade ou mito: a glicose corta o efeito do álcool?

É comum ouvir por aí que tomar um copo de água com glicose ou café forte ajuda a “cortar” o álcool e a ficar sóbrio mais rápido. Mas, na prática, isso não passa de um mito. O que realmente elimina o álcool do corpo é o trabalho do fígado — e ele tem um ritmo próprio.

Segundo o médico Drauzio Varella, o fígado consegue metabolizar cerca de um copo de vinho por hora. Esse tempo é equivalente a uma latinha de cerveja ou a uma dose de bebida destilada. Ou seja, não importa se você tomar glicose, café, água ou suco: o processo de eliminação do álcool no organismo segue o mesmo ritmo.

Mas por que as pessoas acreditam que glicose ajuda? A explicação está nos sintomas. Após uma noite de bebedeira, é comum sentir tontura, fraqueza e mal-estar — sensações que podem lembrar uma queda de açúcar no sangue. Ao ingerir glicose, a pessoa pode se sentir melhor, mas isso não significa que o álcool saiu mais rápido do corpo. O alívio é apenas temporário e sintomático.

O corpo precisa de tempo para processar o etanol. Nada acelera esse processo — nem remédios, nem banhos frios, nem caminhadas. A única forma eficaz de “limpar” o organismo é a espera. Enquanto isso, beber água ajuda a combater a desidratação causada pelo álcool, melhorando o bem-estar geral.

Portanto, cuidado com os falsos remédios caseiros. A melhor forma de evitar o desconforto é beber com moderação — ou, melhor ainda, saber dosar ou até mesmo abrir mão da bebida quando for o caso.