Quais são os sintomas da salmonelose?

Infecções por Salmonella

As infecções por Salmonella são causadas por um grupo de bactérias que afetam frequentemente o trato intestinal humano e de animais.

A transmissão ocorre principalmente através da ingestão de água ou alimentos contaminados, como carnes mal cozidas, ovos crus ou produtos lácteos não pasteurizados.

Os sintomas mais comuns incluem diarreia, cólicas abdominais, febre e náuseas, que costumam se manifestar entre algumas horas e dias após a infecção.

Para a prevenção, é fundamental manter hábitos de higiene rigorosos, como lavar as mãos frequentemente e cozinhar bem os alimentos antes do consumo.