Qual é a temperatura da geladeira?

Qual é a temperatura ideal para a sua geladeira?

Manter a geladeira na temperatura correta é essencial para conservar os alimentos por mais tempo, evitar o desperdício e proteger sua família contra contaminações. Segundo as diretrizes da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), a recomendação oficial é que o refrigerador permaneça sempre abaixo de 5 °C para frear a multiplicação de bactérias e fungos.

Apesar dessa orientação geral, especialistas em refrigeração destacam que a margem perfeita para o dia a dia fica entre 1,7 °C e 3,3 °C. Nessa faixa, os laticínios, carnes e sobras de refeições permanecem frescos e seguros sem o risco de congelar nas prateleiras.

Para garantir que o aparelho mantenha esse desempenho, adote hábitos simples no cotidiano: evite deixar a porta aberta por muito tempo, nunca guarde alimentos ainda quentes e organize as prateleiras sem superlotá-las, permitindo que o ar frio circule livremente.