Qual emagrece mais batata doce ou batata inglesa?

Qual emagrece mais: batata doce ou batata inglesa?

Se o objetivo é emagrecer, a batata inglesa pode ser ligeiramente mais vantajosa do que a batata doce quando se compara porções iguais dos dois alimentos. Em 100 gramas de batata inglesa cozida, há cerca de 52 calorias e 12 gramas de carboidratos. Já a batata doce, na mesma quantidade, traz um pouco mais de calorias e carboidratos — o que faz com que, em termos numéricos, a batata inglesa apareça como a opção mais leve.

Mas atenção: isso não quer dizer que a batata doce deva ser evitada. Ela é rica em fibras, vitamina A e antioxidantes, e tem um índice glicêmico mais baixo, o que ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue mais estáveis — um ponto forte para quem quer controlar o apetite ao longo do dia.

A escolha entre uma e outra depende do seu objetivo e do contexto da alimentação como um todo. Se você vai comer uma pequena porção, a diferença calórica é mínima. O mais importante é como você prepara e combina esses alimentos. Fritar, por exemplo, já transforma qualquer uma das duas em uma opção menos indicada para quem está de dieta.

Cozidas, assadas ou no vapor, ambas podem fazer parte de uma alimentação equilibrada. O segredo está no equilíbrio, na moderação e na qualidade dos outros ingredientes do prato. Em vez de focar apenas em qual emagrece mais, pense no que você está substituindo por elas — e no quanto você está comendo.