Qual o valor do frango no atacado?

Cotação e tendência do mercado de frango em São Paulo

O setor avícola do estado de São Paulo apresentou alta nos preços praticados no mercado local. De acordo com dados recentes da cadeia de suprimentos, o valor do frango de granja subiu para R$ 5,10 por quilo, registrando uma valorização de 0,99%. O reajuste reflete a dinâmica de oferta das granjas produtoras e o ritmo de demanda no início da cadeia alimentar.

No segmento de distribuição, o preço do frango no atacado atingiu a marca de R$ 7,03 por quilo, apresentando uma variação positiva de 0,43%. Essa margem superior no atacado é comum no setor, pois absorve os custos operacionais do processamento, transporte refrigerado, estocagem e margens de intermediação até os grandes comerciantes e redes varejistas.

O comportamento dos preços do frango é diretamente influenciado pela cotação dos grãos — especialmente milho e farelo de soja —, que compõem a base da alimentação das aves, além do volume das exportações e do consumo das famílias brasileiras. Acompanhar a oscilação desses indicadores é essencial para comerciantes e consumidores no planejamento financeiro e na gestão de custos.