Quantas calorias tem um Sassami empanado?

Sassami empanado: saboroso, prático e na medida certa

O sassami, aquele filézinho macio do peito de frango, é um dos cortes mais queridos por quem busca praticidade na cozinha. Quando ganha uma casquinha dourada e crocante, ele se transforma no acompanhamento perfeito para qualquer refeição ou naquele petisco irresistível do fim de semana.

Mas afinal, quanto isso representa na sua alimentação diária? Se considerarmos uma porção média de 130 g de sassami empanado (o que equivale a pouco mais de uma unidade grande), o valor energético fica em cerca de 244 kcal. Nessa mesma quantidade, você encontra aproximadamente 23 g de carboidratos — vindos principalmente da farinha usada no empanamento — e zero açúcares totais.

Por ser uma fonte de proteína magra na sua base, o sassami garante saciedade. A variação nas calorias finais vai depender muito da forma de preparo: feito na airfryer ou assado no forno, ele mantém a crocância com menos gordura, enquanto a fritura tradicional em óleo aumenta o teor calórico. Equilibrando o modo de preparo com acompanhamentos leves, como uma boa salada, dá para aproveitar todo o sabor sem peso na consciência.