Quantos ovos por dia aumenta o colesterol?

Comer Ovos Diariamente Aumenta o Colesterol?

Por muitos anos, o ovo foi visto como um vilão na dieta de quem queria manter o colesterol sob controle. Com uma alta quantidade de colesterol em sua gema, muitos passaram a evitá-lo por medo de prejudicar a saúde do coração. No entanto, pesquisas mais recentes têm mudado essa percepção.

Hoje em dia, especialistas afirmam que o consumo de até um ovo por dia geralmente não aumenta o risco de doenças cardiovasculares para a maioria das pessoas saudáveis. O organismo da maioria dos indivíduos regula naturalmente a produção de colesterol, ajustando-se à ingestão por meio da alimentação. Isso quer dizer que, para muitos, incluir um ovo diário na dieta não traz prejuízos significativos ao perfil lipídico.

Além disso, alguns estudos, como um publicado em 2023, sugerem que até três ovos por dia podem tr trazer benefícios, especialmente por serem ricos em proteínas de alta qualidade, vitaminas do complexo B, selênio e colina — um nutriente importante para o cérebro e o fígado.

Claro, isso pode variar conforme o perfil de cada pessoa. Quem tem dislipidemia, diabetes ou predisposição genética para o colesterol alto deve sempre consultar um médico ou nutricionista antes de aumentar o consumo. Mas, para a maioria, o ovo pode voltar à mesa — e com a casca, se bem lavado.

Em resumo, o ovo não precisa ser proibido. Quando consumido com equilíbrio e como parte de uma alimentação variada, pode sim fazer parte de um estilo de vida saudável.