Quem tem colesterol alto pode comer ovo cozido à noite?

Quem Tem Colesterol Alto Pode Comer Ovo Cozido à Noite?

Sim, pode sim! Esqueça o mito de que pessoas com colesterol alto precisam cortar o ovo da dieta. A boa notícia é que, mesmo à noite, o ovo cozido pode fazer parte de uma alimentação saudável — e até ajudar no controle dos níveis de colesterol, quando consumido com equilíbrio.

Por anos, o ovo foi tratado como vilão por conta da gema, rica em colesterol. Mas estudos mais recentes mostram que o colesterol da alimentação tem menos impacto nos níveis sanguíneos do que se imaginava. Na verdade, o fígado produz a maior parte do colesterol do corpo, e é ele quem ajusta a produção conforme a dieta. “O ovo saiu da lista de proibições e entrou como aliado na mesa”, afirma uma nutricionista especializada em saúde cardiovascular.

O ovo é um alimento extremamente nutritivo: fonte de proteína de alta qualidade, colina (importante para o cérebro), antioxidantes como a luteína e boas gorduras. Tudo isso com poucas calorias. Comer ovo à noite, inclusive, pode ajudar a manter a saciedade por mais tempo, evitando aquela fome fora de hora.

Claro, o importante é o contexto geral da dieta. Se a pessoa come ovos com bacon frito e pão na manteiga todo dia, o problema não está no ovo, e sim no conjunto. Já quem inclui o ovo cozido com moderação, acompanhado de vegetais ou uma fatia de pão integral, está fazendo uma escolha inteligente.

Em resumo: ter colesterol alto não significa abrir mão do ovo cozido à noite. Pelo contrário — com orientação de um nutricionista ou médico, ele pode ser um aliado na jornada por uma saúde melhor.