Tem ômega-3 no ovo?

O ovo tem ômega-3? Sim, mas depende do tipo

Quem pensa que ovo é só fonte de proteína se surpreende ao saber que também pode ser uma boa fonte de ômega-3 — especialmente se for o tipo certo. O ovo comum tem cerca de 94 mg de ômega-3 por gema, uma quantidade modesta, mas presente.

O ovo enriquecido, no entanto, é outra história. Um único ovo dessa categoria pode conter até 176 mg de ômega-3, sendo 80 mg provenientes da combinação de EPA e DHA — tipos especialmente benéficos para o cérebro e o coração. Esse valor representa cerca de 30% da ingestão diária recomendada pela Anvisa, o que torna o ovo enriquecido uma escolha inteligente para quem quer incluir mais desse nutriente na dieta sem recorrer a suplementos.

A diferença está na alimentação das galinhas: os ovos enriquecidos vêm de aves que consomem ração reforçada com ingredientes ricos em ômega-3, como sementes de linhaça ou óleo de peixe. Assim como no leite ou farinha fortificados, o enriquecimento aqui é estratégico e traz benefícios reais.

Vale a pena investir? Para quem não come peixe com frequência — principal fonte natural de ômega-3 —, sim. Um ovo por dia, especialmente o enriquecido, pode fazer uma diferença positiva no equilíbrio nutricional. E o melhor: sem mudar drasticamente os hábitos alimentares. Basta trocar o ovo comum pelo versão enriquecida no café da manhã.

Em resumo: o ovo comum tem ômega-3, mas em dose baixa. Já o ovo enriquecido é uma alternativa prática, saborosa e funcional para quem busca mais saúde no prato do dia a dia.