Что должно быть на столе в 23 году?

Что должно быть на праздничном столе в 2023 году

Год Кролика (или Кота, в зависимости от трактовки) в китайском календаре призывает к умеренности, гармонии и спокойствию. Поэтому и праздничный стол в 2023 году лучше всего составить с учётом этих принципов — лёгкий, свежий, без излишеств.

Что точно можно ставить на стол: блюда из птицы — курица, индейка, утка, гусь. Главное — не переусердствовать с жирными и острыми приправами. Кролик не любит агрессивных вкусов, поэтому лучше отдать предпочтение тушёным, запечённым или приготовленным на пару яствам.

Из морепродуктов — полный «зелёный свет»: креветки, кальмары, осьминоги, устрицы. Рыба тоже в почёте: особенно лосось, форель, треска, сельдь и осётр. Морская тема на столе приветствуется, особенно в свежем или слабосолёном виде.

Чего стоит избегать: чрезмерного количества красного мяса. Кролик — существо травоядное, и символически обилие свинины или говядины может «разозлить» его энергетику. Лучше заменить их овощными закусками, фруктами, орехами и лёгкими салатами с зеленью.

В целом — чем натуральнее, тем лучше. Кролик ценит чистоту и порядок, поэтому стол должен быть не перегружен, а сервирован со вкусом. Главное — хорошее настроение, тёплая компания и искренние пожелания. Всё это — куда важнее обилия блюд.