Сколько стоит тушка крокодила?

Сколько стоит целая тушка крокодила?

Не каждый день вы видите в продаже замороженную тушку крокодила, но, оказывается, такая экзотика доступна — хотя и не для всех кошельков. В Москве с некоторых складов можно приобрести целую замороженную тушу крокодила весом 10 килограмм.

Да, это немало. Но если учесть, что речь идёт о редком продукте, ввоз которого требует множества разрешений, сертификатов и специальных условий хранения, цена начинает казаться оправданной. Крокодиловая мякоть — диетический продукт, богатый белком, и в некоторых странах считается деликатесом. Из неё готовят стейки, суши, супы и даже вяленые закуски.

Интерес к экзотическому мясу в России постепенно растёт. Пока это, скорее, нишевое предложение для ресторанов азиатской кухни или любопытных гурманов, но спрос есть. Особенно среди тех, кто ищет необычные белковые продукты или хочет поразить гостей нестандартным блюдом.

Где именно в Москве можно купить такую тушку — не уточняется, но, как правило, подобные товары поставляются через специализированные импортные компании. Доставка, хранение и таможенное оформление входят в стоимость. Так что если вы всерьёз задумали приготовить крокодила на ужин — лучше заранее уточнить все детали.

В любом случае, это не просто мясо. Это — приключение для тарелки.