Какие сладости любят немцы?

Сладкие изобретения Германии, которые покорили мир

Германия — это не только точность и технологии, но и настоящий рай для сладкоежек. Каждый десерт здесь — словно кусочек уюта, особенно в холодные вечера.

Зимой невозможно пройти мимо рождественских ярмарок, где пахнет корицей и медом. Там обязательно попробуйте коричные звёздочки (Zimtsterne) — хрустящие безе с ароматом специй. А ещё — нюрнбергские пряники Элизы (Elisenlebkuchen). Их готовят без ореховой стружки, только с орехами и медом, отчего они особенно нежные.

Летом немцы любят прохладу — и тут на помощь приходит мороженое-спагетти (Spaghettieis). Забавный десерт из шариков ванили, натёртых на тёрке, посыпанных клубничным сиропом и похожих на настоящую пасту. Дети в восторге, но и взрослые не откажут.

А вот Баумкухен — это праздник в каждом кусочке. Его пекут на вертел, слой за слоем, как ствол дерева, отсюда и название — «кухня-дерево». Подают к праздничному столу, особенно на свадьбах.

И, конечно, Берлинские пончики — мягкие, с джемом и сахарной пудрой. Не путать с американским донатом: у немцев свой, более нежный подход.

А ещё есть шоколадные поцелуи (Schokoküsse) — воздушное суфле под тёмной шоколадной скорлупой. Один укус — и настроение поднимается.

Германия сладкая не только душой, но и на вкус.