В чем само больше йода?

Морская капуста — чемпион по йоду

Морская капуста — настоящий кладезь йода. Всего 100 граммов этого морского деликатеса содержат около 300 мкг йода, что вдвое превышает суточную норму для взрослого человека. Это делает водоросль одним из самых богатых природных источников элемента, необходимого для нормальной работы щитовидной железы.

Интересно, что по содержанию йода с морской капустой может сравниться разве что клюква — неожиданный, но подтверждённый факт. Однако если клюква славится витаминами и антиоксидантами, то ламинария выделяется ещё и потрясающе низкой калорийностью. Всего 25 калорий на 100 граммов — и почти нулевое содержание жиров и углеводов. Такой состав — мечта для тех, кто следит за фигурой или сидит на диете.

Кроме йода, в морской капусте есть полезные микроэлементы — йод, калий, кальций, железо, а также клетчатка, которая улучшает пищеварение. Регулярное употребление помогает не только поддерживать гормональный баланс, но и очищать организм.

Правда, важно не переусердствовать: избыток йода может навредить, особенно при проблемах с щитовидкой. Достаточно 1–2 раз в неделю добавлять небольшую порцию салата из морской капусты в рацион — и организм скажет спасибо.

Так что если вы ищете натуральный, вкусный и полезный продукт — морская капуста станет отличным выбором. Лёгкая, насыщенная витаминами и редкими элементами, она заслуженно считается суперфудом с моря.