Почему воняет г * * * *?

Почему пахнет кал?

Запах кала многим знаком, но не все понимают, откуда он берётся. На самом деле, этот характерный аромат — результат сложных процессов в кишечнике.

Когда пища проходит через пищеварительный тракт, в толстом кишечнике на неё нападают миллиарды бактерий. Они перерабатывают остатки еды, особенно белки, и в процессе выделяют различные летучие вещества. Именно они и создают запах.

Сероводород — один из главных «виновников»: он пахнет тухлыми яйцами. Ещё один зловонный компонент — меркаптаны, содержащиеся и в запахе скунса. Также в кале могут присутствовать амины, индол и скатол. Интересно, что в малых дозах эти вещества используются в парфюмерии — но в желудке они явно не украшают ситуацию.

Чем больше в рационе белка — особенно животного, — тем активнее бактерии гниют его, и тем резче становится запах. Пища, богатая клетчаткой, как правило, делает кал менее зловонным, потому что способствует более «цивилизованному» перевариванию.

Кстати, у каждого человека свой «уникальный» запах стула — как отпечаток пальца. Он зависит от состава кишечной микрофлоры, питания, состояния здоровья. Даже резкое изменение запаха может быть сигналом: например, о нарушении пищеварения или инфекции.

Так что запах — не просто неприятность, а своего рода сигнал от организма. Конечно, в норме он не должен быть слишком сильным. Если стал — возможно, стоит пересмотреть рацион или обратиться к врачу.