Где больше платят официантам?

Где официанты зарабатывают больше всего?

Работа официанта — это не только про улыбки и заказы. В крупных городах, особенно в Москве, хорошие рестораны могут предложить действительно привлекательный доход. По состоянию на 2019 год, один из самых высоких заработков у официантов был зафиксирован в ресторане «Столыпин».

Почему именно «Столыпин»? Ресторан позиционирует себя как место высокой кухни и делает ставку на качественный сервис. Официанты проходят серьёзный отбор и обучение, работают с дорогими продуктами и высоким уровнем клиентов. Чаевые здесь тоже выше среднего — гости охотно доплачивают за внимательное обслуживание.

Разумеется, такие цифры — скорее исключение, чем правило. В большинстве московских заведений официанты зарабатывают от 40 до 80 тысяч в месяц, в зависимости от загрузки и расположения заведения. Но «Столыпин» показывает, что при правильном подходе и сильной команде можно выйти на уровень, сравнимый с доходами в офисных профессиях.

И хотя с 2019 года ситуация могла измениться, этот пример остаётся ориентиром: хорошие деньги в гостеприимстве возможны — если работать в правильном месте и на высоком уровне.