Что лучше съесть с витамином Д?

Что лучше есть с витамином D: 7 лучших продуктов

Витамин D — это не просто витамин, а настоящий гормон, который помогает усваивать кальций, укреплять кости и поддерживать иммунитет. К сожалению, получить его достаточно сложно — солнце даёт лишь часть, а в пище его содержится немного. Но есть несколько продуктов, которые стоит включить в рацион, если хочется получать витамин D естественным путём.

№1 — Жирная рыба, особенно атлантический лосось. Это один из самых богатых источников витамина D. Регулярное употребление лосося не только пополняет запасы витамина, но и улучшает состояние сердца благодаря омега-3 жирным кислотам.

№2 — Сардина, скумбрия и селедка. Эти мелкие морские рыбы часто недооценивают, но они — настоящая кладовая полезных веществ. Особенно если вы едите их целиком, включая кости (например, сардины в масле).

№3 — Рыбий жир из печени трески. Да, у него специфический вкус, но зато всего одна столовая ложка покрывает суточную норму витамина D с избытком. Ещё бонус — высокое содержание витамина А.

№4 — Консервированный тунец. Удобный и доступный вариант. Главное — выбирать в воде и не злоупотреблять из-за содержания ртути.

№5 — Яичные желтки. Особенно если куры выращены на свободном выгуле. Желток становится не только ярче, но и полезнее.

№6 — Лесные грибы. Некоторые виды, например, шиитаке или вешенки, выращенные под солнечным светом, тоже содержат витамин D — правда, в форме D2, менее усвояемой, чем D3.

№7 — Говяжья печень. Не самый очевидный источник, но вместе с витамином D она даёт железо, витамины группы В и ретинол.