Как быстро поднять цинк в организме?

Как быстро восполнить дефицит цинка?

Цинк — важный микроэлемент, который участвует в работе иммунитета, обмене веществ и восстановлении тканей. При его нехватке организм быстро выдаёт тревожные сигналы: усталость, медленное заживление ран, снижение аппетита. К счастью, восполнить запасы цинка можно быстро — и помогут в этом проверенные источники.

Наиболее легкоусвояемый цинк содержится в продуктах животного происхождения. Лидером по содержанию этого элемента являются устрицы: в 100 граммах их мякоти — около 150 мг цинка, что в десятки раз превышает суточную норму. Это делает их настоящим чемпионом среди продуктов.

Если устрицы не по душе, обратите внимание на другие варианты. Телячья печень — не только вкусное, но и полезное блюдо: в 100 граммах здесь около 12 мг цинка. Жареная говядина (10 мг на 100 г) и мясо ягнёнка (7 мг) тоже входят в список лучших источников. Даже куриный окорочок (3 мг) или грудка (1 мг) вносят свой вклад, особенно если готовить их с кожей — часть минералов сконцентрирована именно там.

Важно: растительные продукты, хотя и содержат цинк, усваиваются хуже из-за фитиновой кислоты, которая мешает его абсорбции. Поэтому, если цель — быстро поднять уровень цинка, стоит отдать предпочтение мясу, субпродуктам и морепродуктам.

При этом не стоит забывать про умеренность: избыток цинка может быть вреден. Лучше получать его с едой, а не только с добавками — так организм усваивает его эффективнее и безопаснее.