Как увеличить количество цинка в организме?

Как поддерживать уровень цинка: простые решения из повседневной жизни

Цинк — важный микроэлемент, который участвует в работе иммунитета, обмене веществ и восстановлении тканей. К сожалению, организм не накапливает его про запас, поэтому важно получать цинк регулярно с пищей.

Наиболее легкоусвояемый цинк содержится в продуктах животного происхождения. Особенно выделяются устрицы — они настоящий рекордсмен: всего 100 граммов содержат около 150 мг цинка, что многократно превышает суточную норму. Однако такие деликатесы — не для каждого дня. На помощь придут более доступные продукты.

Телячья печень — не только богата железом, но и дает около 12 мг цинка на 100 г. Жареная говядина — около 10 мг, что делает её отличным вариантом для укрепления здоровья. Любителям баранины стоит знать: в ягнёнке — около 7 мг цинка на порцию. Даже курица, особенно окорочка, содержит приличное количество — до 3 мг на 100 г, тогда как в грудке — всего около 1 мг.

Важно помнить: растительные источники цинка (орехи, бобовые, цельные злаки) усваиваются хуже из-за содержания фитиновой кислоты. Поэтому, если вы придерживаетесь растительной диеты, стоит следить за рационом особенно внимательно — возможно, потребуется коррекция с помощью витаминных комплексов, но только после консультации с врачом.

Простое правило — разнообразное питание с включением качественных животных продуктов — помогает поддерживать нормальный уровень цинка и чувствовать себя энергичнее каждый день.