В каком орехе есть витамин Д?

В каких орехах содержится витамин D?

Многие задаются вопросом: в каком орехе есть витамин D? К сожалению, ответ может разочаровать. Согласно анализу, практически все виды орехов — миндаль, фисташки, грецкие, кешью, арахис и другие — содержат нулевое количество витамина D. Даже после термической обработки, например, при жарке, этот витамин в них не появляется.

Витамин D, известный как «солнечный витамин», в природе встречается в основном в продуктах животного происхождения: жирной рыбе (лосось, сардины), рыбьем жире, яичных желтках, а также в некоторых видах грибов, особенно если они подвергались воздействию ультрафиолета. Орехи, несмотря на свою высокую питательную ценность, богаты другими полезными веществами — витамином E, магнием, полезными жирами и антиоксидантами — но не витамином D.

Тем, кто заботится о достаточном уровне этого витамина, особенно в осенне-зимний период, стоит помнить: основные источники — солнечный свет и специальные добавки. Орехи, безусловно, полезны для сердца и общего здоровья, но на них не стоит полагаться как на источник витамина D.

Так что, если вы рассчитываете пополнить запасы витамина D с помощью орехов, лучше пересмотреть свой рацион. Добавьте в него жирную рыбу, яйца или проконсультируйтесь с врачом о приёме добавок — это будет куда эффективнее.