Что обычно кушают немцы?

Традиционная немецкая кухня: сытно, аппетитно и с характером

Когда речь заходит о гастрономических привычках Германии, на ум сразу приходят сытные и основательные блюда. Традиционная немецкая кухня исторически строилась вокруг продуктов, способных надолго насытить, поэтому основу местного рациона составляют мясо, картофель и овощи.

Главным фаворитом у немцев по праву считается свинина. Ее подают в самых разных видах — от знаменитых баварских сосисок и колбасок до запеченной рульки. Идеальным дополнением к мясным блюдам служит знаменитая квашеная капуста ( sauerkraut) и картофель, который присутствует на столе практически в любом виде: вареном, в качестве пюре или жареным.

Не менее яркая часть немецкой кулинарной культуры — это десерты и выпечка. Германия славится своими калорийными и невероятно вкусными лакомствами. Среди них особое место занимают легендарный шварцвальдский вишневый торт, изысканный франкфуртский венец, а также ароматный марципан и пряники. В рождественский сезон традиционные столы обязательно украшают праздничный штоллен и хрустящее печенье спекулос.

Немецкая еда, это в первую очередь про уют, традиции и любовь к сытным, проверенным временем рецептам, которые согревают в любую погоду.