Что убивает кофе?

Что скрывает ваша чашка кофе?

Каждое утро миллионы людей начинают день с ароматного кофе — но не все задумываются о том, какой ценой даётся этот бодрящий напиток. Оказывается, за энергией и ясностью ума скрывается не самая приятная правда.

Кофеин — не только стимулятор, но и "вор" в организме. Он активно мешает усвоению важных витаминов и минералов. Особенно страдает витамин В: его дефицит может привести к усталости, раздражительности и проблемам с нервной системой. Но это лишь начало.

Регулярное употребление кофе снижает уровень железа, калия, цинка и, что особенно важно, кальция. Одна чашка крепкого кофе объёмом 150 мл способна тормозить усвоение кальция на три часа. Это значит, что даже если вы пьёте молоко или едите кальцийсодержащие продукты, кофе может свести пользу на нет.

Более того, кофеин способствует вымыванию кальция из организма. При постоянном и чрезмерном употреблении кофе это может со временем привести к ослаблению костей. Риск переломов растёт, особенно у пожилых людей и тех, кто и так склонен к остеопорозу.

Важно не отказываться от кофе насовсем, а пить его с умом — не натощак, не в больших объёмах и как можно дальше от приёмов пищи, богатой кальцием. Добавьте в рацион продукты с витамином В и кальцием, и тогда любимый напиток не станет угрозой здоровью.