Türkiye'de Çay Tarımının Öncüsü: Zihni Derin
Ülkemizde çay denince ilk akla gelen yer şüphesiz Karadeniz'dir. Ancak bugünkü lezzetli çay kültürümüzün temelleri bir zamanlar atıldı ve bu büyük dönüşümün arkasında tek bir isim var: Zihni Derin.
Cumhuriyet döneminin en önemli ziraatçi ve eğitimcilerinden biri olan Zihni Derin, Halkalı Ziraat Mektebi Âlisi'nden mezun olduktan sonra ülkenin tarımsal kalkınması için büyük bir mücadele başlattı. Kendisi, Doğu Karadeniz bölgesinin iklim ve toprak yapısının çay tarımı için son derece elverişli olduğunu fark etti.
Gürcistan'dan getirdiği ilk çay tohumları ve fidanlarıyla birlikte Rize ve çevresinde deneysel ekimler yaparak Türkiye'de çay tarımının resmen başlamasına öncülük etti. Onun kararlı çalışmaları ve halkı bilinçlendirme çabaları sayesinde çay, kısa sürede Karadeniz'in en değerli geçim kaynaklarından biri hâline geldi.
Bugün her yudumladığımız çayda, bu toprakların tarım tarihine adını altın harflerle yazdırmış bir vizyonerin emeği bulunuyor.
Yorumlar
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.