Işkın ne zaman olur?

<h2>Uşkun (Dağ Muzu) Ne Zaman Yetişir ve Faydaları Nelerdir?</h2> <p>Doğanın en şifalı armağanlarından biri olan <strong>uşkun</strong>, halk arasında bilinen adıyla dağ muzu, doyumsuz lezzeti ve besleyici özellikleriyle bahar aylarının vazgeçilmezidir. Genellikle ilkbaharda yüksek rakımlı yaylalarda ve dağ eteklerinde kendiliğinden yetişen bu eşsiz bitki, coğrafi konuma ve havaların ısınma süresine bağlı olarak nisan ve mayıs aylarında olgunlaşmaya başlar.</p> <p>Yöre halkı tarafından taze olarak tüketilen veya yöresel yemeklere lezzet katan uşkun, aynı zamanda zengin bir <strong>C vitamini</strong> ve mineral kaynağıdır. Mayhoş ve ferahlatıcı tadıyla damaklarda iz bırakan bu bitki, gelenektsel olarak vücuda direnç kazandırması ve bağışıklık sistemini desteklemesi amacıyla da tercih edilir. Doğal rutini içinde kısa bir süreliğine tezgahlarda yerini alan dağ muzu, kısa hasat dönemiyle de oldukça değerlidir.</p>