İzmir gevreği kaç TL?

İzmir'de gevrek arttı: Artık bir simit 10 TL

İzmir'de simit aşkı yaşayan binlerce kişi, yakın zamanda fiyat artışlarıyla bir kez daha sarsıldı. 20 Nisan 2023'te 5 TL'den 7 TL'ye çıkan gevrek ücreti, bundan sonra bir kez daha zıpladı. Yarından itibaren kentte satılan gevrek, resmi olarak 10 TL'ye çıktı.

Merkez ilçelerde artık neredeyse her fırın ve seyyar tezgâhta simit satışı bu fiyata göre yapılıyor. Özellikle Alsancak, Konak ve Karşıyaka gibi yoğun bölgelerde bu artış daha belirgin hâle geldi. Tüketiciler, özellikle enflasyonun etkisiyle art arda gelen zamlardan yakınıyor.

Gevreğin fiyatı, daha önce yıllarca 2-3 TL bandında sezmese de, son iki yılda yaşanan ekonomik koşullar, sokak lezzetlerini de etkiledi. Un, elektrik, su ve kira maliyetlerindeki artışı öne süren fırın sahipleri, son zammın kaçınılmaz olduğunu belirtti.

İzmir Büyükşehir Belediyesi'nce yapılan açıklamalara göre, fiyatlar sadece gevreği değil, şehirde satılan diğer temel fırın ürünlerini de etkiliyor. Ancak simit, özellikle sabah kahvaltısında vazgeçilmez konumunda. Bu yüzden 10 TL etiketi, her ne kadar küçük görünsede, gündelik bütçeyi doğrudan etkiliyor.

Yerel esnaf, "Daha fazla zam istemiyoruz ama maliyetler artmaya devam ederse, başka çaremiz kalmayacak" diyor. Kimi vatandaşlar ise simit yerine alternatif besinlere yönelmeye başladı. Ancak çoğu, alışkanlıklarını değiştirmek istemiyor. Sonuçta İzmir'in sabah ritmi, hâlâ sıcak gevrek kokusuyla başlıyor.