Kefir içmek neden günah?

Kefir İçmek Günah Mı?

Diyanet İşleri Başkanlığı, kefir içmenin günah olup olmadığını açıklayan bir fetva yayımladı. Yayınlanan bilgilere göre, kefir; kısa süre mayalanan, alkolsüz ve sarhoşluk yaratmayan bir içecekse, içilmesinde bir mahzur yoktur. Doğada doğal yollarla mayalanan bu geleneksel ürün, binlerce yıldır insanlar tarafından tüketiliyor ve sindirime faydalı olduğu yönünde yaygın inançlar var.

Genellikle sütten yapılan kefir, içerdiği probiyotik bakteriler sayesinde bağırsak flora dengesini destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ancak dikkat edilmesi gereken nokta, kefirin aşırı mayalanması durumunda alkol oranı yükselir ve bu haliyle sarhoş edici etki gösterebilir. İşte bu durumda içmek caiz olmaz, çünkü İslam, insanı etkileyip aklını karıştıran maddelerin kullanımını kesinlikle yasaklar.

Kısacası; evde hazırlanan veya satılan kefirin nasıl üretildiğine ve mayalanma süresine dikkat etmek gerekir. Eğer hafif mayalı, alkolsüz ve doyurucu bir besin olarak tüketiliyorsa, sağlık açısından faydalı olabilir ve içilmesinde bir sakınca yoktur. Ancak uzun süre bekletilerek alkol oranı yükselen kefirlerden kaçınılmalı. Diyanet’in 9 Kasım 2023 tarihli açıklaması da bu ayrımı net bir şekilde ortaya koyuyor.

Kısaca, kefir içmek günah değildir ama önemli bir "ama"yla: sarhoşluk vermiyorsa ve dengeli tüketiliyorsa, dini açıdan sakıncası yoktur.