Şarap vücuttan nasıl atılır?

Şarap Vücuttan Nasıl Atılır?

Akşam yemeğinde tüketilen bir kadeh şarabın vücuttan tamamen temizlenmesi sandığımızdan daha uzun sürebilir. Gece alınan alkolün ertesi sabah kan testlerinde hâlâ çıkması oldukça sık karşılaşılan bir durumdur. Peki metabolizmamız alkolü nasıl dışarı atar?

Tüketilen alkolün çok küçük bir kısmı hiç değişime uğramadan idrar, ter ve solunum havası aracılığıyla vücuttan uzaklaştırılır. Nefes ölçümlerinde alkolün tespit edilebilmesinin temel nedeni de bu doğrudan atılım mekanizmasıdır.

Ancak alkolün yüzde 90 ila 98 gibi büyük bir kısmı karaciğerde işlenir. Karaciğer hücreleri alkolü öncelikle asetaldehid adlı bileşiğe, ardından da zararsız olan asetat maddesine dönüştürerek metabolize eder. Karaciğerin alkolü süzme kapasitesi belli bir hızla sınırlı olduğundan, vücudun tamamen arınması zaman alır.