Zeytin soğuk sever mi?

Zeytin Soğuktan Etkilenir mi?

Zeytin ağacı, Akdeniz ikliminin sevdiği bir bitkidir. Güneşin bol olduğu, kışları ılık, yazları sıcak geçen bölgelerde en iyi şekilde gelişir. Genellikle yıllık ortalama sıcaklığın 15-20 °C olduğu yerler, zeytin yetiştiriciliği için ideal kabul edilir.

Ağaç, yaz aylarında 40 °C’ye kadar çıkan sıcaklıklara, yeterli sulama yapıldığında iyi dayanabilir. Ancak soğuk, zeytin için daha riskli bir durum oluşturur. Bilindiği gibi, zeytinin dayanabileceği en düşük sıcaklık -7 °C civarıdır. Bu sınırın altına düşülmesi halinde, özellikle genç ağaçlarda don zararları görülebilir. Uzun süre -8 °C ve altı sıcaklıklarda kalmak, ağaçta yaprak dökülmesine, dal kurumasına hatta ölüme neden olabilir.

Bu nedenle soğuk bölgelerde zeytin yetiştiriciliği planlanıyorsa, don tehlikesinin az olduğu yöreler tercih edilmeli ya da soğuk perioda karşı koruyucu önlemler alınmalıdır. Son yıllarda bazı dayanıklı zeytin çeşitleriyle sınırlar biraz daha genişletilse de, doğal koşullar hâlâ büyük önem taşır.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın verilerine göre, zeytin yetiştiriciliğinin sürdürülebilirliği için iklim koşullarının yakından takip edilmesi büyük önem taşıyor. Bu yüzden çiftçiler, ekim yapmadan önce bölgenin iklim yapısını dikkatli analiz etmeli.