Чому не можна вагітним гриби?

Чому вагітним не варто їсти гриби

Гриби — смачна, але важка їжа, яку краще уникати під час вагітності. Хоча багато хто обожнює осінні прогулянки за грибами та смачні страви з них, лікарі однозначно радять вагітним жінкам триматись осторонь такого ласощу.

Справа в тому, що гриби містять хітин — речовину, яка майже не перетравлюється організмом. Через це навантаження на травну систему значно зростає, а вагітна жінка і без того має змінений обмін речовин і чутливий шлунок. Навіть добре приготовані гриби можуть викликати почуття важкості, метеоризм або навіть розлад шлунка, що небажано в цей важливий період.

Крім того, гриби швидко накопичують токсини з навколишнього середовища — важкі метали, пестициди, радіацію. Навіть якщо ви впевнені в чистоті лісу, ризик залишається. Отруєння грибами особливо небезпечне для майбутньої мами та її малюка.

Заради безпеки, медики не рекомендують їсти гриби вагітним, годуючим жінкам, літнім людям і дітям молодше 12 років. Ці групи людей мають чутливішу травну систему або знижену стійкість до токсинів.

Якщо дуже хочеться грибної страви, краще відкласти смаколик до кращих часів. Замініть їх легкими стравами з овочів, котрі також можуть бути смачними і корисними. Здоров’я мами і малюка — головне.