Що можна їсти при гастриті?

Що можна їсти при гастриті: прості поради для полегшення стану

При загостренні гастриту дуже важливо дотримуватися щадної дієти, щоб не подразнювати шлунок і дати йому час на відновлення. Харчування має бути легким, проте збалансованим, щоб організм не відчував дефіциту поживних речовин.

На початку загострення краще віддати перевагу супам на воді з додаванням добре розварених круп. Вони легко засвоюються і не завдають шкоди слизовій. Також дозволені каші — гречана, рисова, вівсяна, але приготовані виключно на воді, без масла чи молока.

З білкового харчування підходять нежирні сорти м’яса: курка, індичка або кролик. М’ясо краще варити чи на пару, щоб уникнути подразнення шлунка. Риба також повинна бути нежирною — хек, тріска або судак. Подають її відвареною або на пару.

Що стосується яєць, то краще обирати некруто зварені або паровий омлет. Це легкий джерело білка, яке добре переноситься при погіршенні стану.

З фруктів у період загострення дозволені лише банани та печені яблука. Вони менш кислі, не дратують стінки шлунка. Солодощі обмежують, але можна трохи мармеладу чи пастили, без кислоти та шоколаду.

Головне, уникати гострого, солоного, смаженого, алкоголю та кави. Їсти краще дробно, невеликими порціями, щоб не перевантажувати шлунок. З часом, коли стан стабілізується, раціон поступово розширюють. Але завжди краще узгоджувати дієту з лікарем.