Що можна їсти при гастриті?

Що можна їсти при гастриті: прості поради для полегшення стану

При загостренні гастриту дуже важливо дотримуватися щадної дієти, щоб не подразнювати шлунок і дати йому час на відновлення. Харчування має бути легким, проте збалансованим, щоб організм не відчував дефіциту поживних речовин.

На початку загострення краще віддати перевагу супам на воді з додаванням добре розварених круп. Вони легко засвоюються і не завдають шкоди слизовій. Також дозволені каші — гречана, рисова, вівсяна, але приготовані виключно на воді, без масла чи молока.

З білкового харчування підходять нежирні сорти м’яса: курка, індичка або кролик. М’ясо краще варити чи на пару, щоб уникнути подразнення шлунка. Риба також повинна бути нежирною — хек, тріска або судак. Подають її відвареною або на пару.

Що стосується яєць, то краще обирати некруто зварені або паровий омлет. Це легкий джерело білка, яке добре переноситься при погіршенні стану.

З фруктів у період загострення дозволені лише банани та печені яблука. Вони менш кислі, не дратують стінки шлунка. Солодощі обмежують, але можна трохи мармеладу чи пастили — без кислоти та шоколаду.

Головне — уникати гострого, солоного, смаженого, алкоголю та кави. Їсти краще дробно, невеликими порціями, щоб не перевантажувати шлунок. З часом, коли стан стабілізується, раціон поступово розширюють. Але завжди краще узгоджувати дієту з лікарем.