Який чай містить більше кофеїну?

Скільки кофеїну в чаї: порівняння

Багато хто помиляється, вважаючи, що кава завжди містить більше кофеїну, ніж чай. Насправді все не так просто. Серед різновидів чаю найбільше кофеїну — у звичайному чорному чаї. Якщо його добре заварити, концентрація кофеїну може сягати 30–50 мг на 100 мл, що порівняно з деякими видами кави.

Цікаво, що зелений чай, заварений п’ять хвилин, містить приблизно 20–25 мг кофеїну на 100 мл — схоже на кількість у розчинній каві. Тобто, якщо ви хочете трохи збудження, але не надто різке, зелений чай — гарний вибір.

А ось молочні улуни, які іноді називають "чорним перлом", мають найменшу кількість кофеїну серед популярних сортів. Їх ніжний смак і м’яка дія роблять їх ідеальним варіантом для тих, хто хоче насолодитися чаєм увечері, не переживаючи за сон.

Важливо пам’ятати: кількість кофеїну залежить не тільки від виду чаю, але й від часу заварювання, температури води та кількості листя. Довше заварюєте — більше кофеїну потрапляє в чашку.

Отже, якщо шукаєте енергії — обирайте чорний чай. А для затишних вечорів краще підійдуть легкі молочні улуни. Важливо просто знати, що ви п’єте — і насолоджуватися кожним ковтком свідомо.