Що корисно їсти після інфаркту?

Харчування після інфаркту: що можна їсти?

Після інфаркту серця дуже важливо переглянути своє харчування. У перші тижні після захворювання організм потребує доброякісної, легко засвоюваної їжі, яка не навантажує серцево-судинну систему.

Добре переноситься яблучне пюре — воно м’яке, не подразнює травний канал і містить корисні волокна. Також дозволені желе, муси, молочні киселі — вони легкі для травлення і додають енергії. Не заборонені солодощі, але в міру: до 30 грамів цукру або меду на добу. Краще використовувати мед замість цукру, він краще засвоюється і має природні корисні властивості.

М’які сухофрукти, такі як чорнослив і курага, можна вживати, але тільки попередньо розмочені. Вони сприяють нормалізації роботи кишечника, що важливо під час відновлення. Пюре з них, чудовий варіант десерту.

Поступово до раціону можна додавати сирі м’які фрукти та ягоди, банани, схожі на пюре яблука, малину, полуницю. Печені яблука, окрема знахідка: вони зміцнюють імунітет і полегшують травлення.

Джеми, меренги, компоти з фруктів, теж можливий варіант солодкого, якщо цукор у нормі. Головне, не поспішати і слухати свій організм.

Пам’ятайте: правильне харчування після інфаркту, це не тільки лікування, а й підтримка серця щодня. Краще узгоджувати раціон з лікарем, особливо на початку відновлення.