Яка країна є лідером з вирощування кави?

Бразилія — чемпіон світу з вирощування кави

Коли мова йде про каву, першою у списку завжди йде Бразилія. Ця країна протягом багатьох років утримує перше місце серед світових виробників ароматної чорної рідини, яку обожнюють мільйони. Щороку Бразилія поставляє на ринок більше кави, ніж будь-яка інша країна. Наприклад, тільки у 2017–2018 роках вона виробила понад 51 мільйон мішків кави — показник, з яким важко конкурувати.

На другому місці — В’єтнам. Ця азійська держава стрімко піднялася в рейтингу завдяки масштабному виробництву робусті — сорту, який вважається дешевшим, але дуже популярним для виготовлення інштованих сумішей та міцних видів кави. Хоч В’єтнам і поступається Бразилії за обсягами, його роль у світовій кавовій індустрії важко переоцінити.

Цікавим фактом є те, що Індія, яка відома своїм чайним спадком, також є помітним гравцем на кавовому ринку. У тому ж 2017–2018 роках країна виробила 5,8 мільйона 60-кілограмових мішків кави. Хоча це набагато менше, ніж у лідерів, індійська кава, особливо з регіонів Керала та Карнатака, цінується за унікальний смак і традиційні методи обробки.

Таким чином, хоч існує багато кавових країн — від Колумбії до Ефіопії — Бразилія залишається беззаперечним лідером. Її клімат, ґрунти та промислові потужності створюють ідеальні умови для кавових плантацій, завдяки чому світ щоразу почуває запах свіжозвареної бразильської кави.