Скільки кофеїну в Допіо?

Скільки кофеїну в допіо: правда про еспресо

Багато людей, які люблять каву, часто цікавляться: а скільки ж насправді кофеїну в допіо? Відповідь не така проста, як здається. Допіо — це подвійна порція еспресо, і в середньому вона містить близько 120–150 мг кофеїну. Однак, як зазначено, це число може коливатися від 25 мг аж до 214 мг.

Чому така різниця? Усе залежить від сорту кави, способу обсмаження, міцності помелу та навіть від кавоварки. Наприклад, арабіка містить менше кофеїну, ніж робуста, а темне обсмажен навпаки — трохи менше, ніж світле. Також важливий і розмір чашки, і час витягування.

Якщо ви чутливі до кофеїну, краще звертати увагу на джерело кави — чи це спеціальний магазин, чи мережа. У деяких закладах використовують більш міцні суміші, що може зробити навіть одну чашку досить «пробуджувальною». З іншого боку, у домашніх умовах кава часто виходить менш концентрованою.

Отже, хоча допіо — це невелика порція, її ефект може бути значним. Якщо ви п’єте каву, щоб підтримувати бадьорість, достатньо однієї чашки на ранок. Але якщо хочете уникнути надмірного споживання кофеїну, краще враховувати джерело та сорт кави. І пам’ятайте: навіть маленька чашечка може мати величезну силу.