Скільки мг кави в чайній ложці?

Скільки кофеїну в чайній ложці кави?

Багато хто, готуючи каву вдома, цікавиться: скільки ж насправді кофеїну потрапляє в чашку? Цікавий факт — одна чайна ложка меленої кави (без гірки) важить приблизно 5 грамів. Однак саме кавове зерно містить кофеїну значно менше — у такій порції його буде близько 3 грамів. Це означає, що не весь об’єм кави, це чистий кофеїн, а лише його частина.

Звісно, кількість кофеїну може трохи варіюватися залежно від сорту кави, арабіка містить менше кофеїну, ніж робуста, тож ложка робусти дасть трохи сильніший ефект. Також важливий спосіб приготування: еспресо, наприклад, концентрованіше, ніж френч-прес, тому навіть менша кількість кави дає більше бадьорості.

Якщо ви слідкуєте за споживанням кофеїну, пам’ятайте: стандартна порція (одна чайна ложка на чашку), це норма для звичайної м’якої кави. Але якщо додаєте другу чи третю ложку, будьте обережні, надмір кофеїну може викликати тривожність, тремтіння чи безсоння.