Скільки мл в допіо?

Що таке доппіо і чому воно таке насичене?

Якщо ви коли-небудь замовляли еспресо в італійській кав'ярні, то, можливо, чули термін doppio. Це не просто модне слово — це справжня подвійна порція еспресо, яка готується за тим самим методом, але з подвоєною кількістю кави. Слово «doppio» походить з італійської мови і буквально означає «подвійний».

Такий напій виходить об’ємом приблизно 60 мл — удвічі більше, ніж класичний еспресо, який складає близько 30 мл. Незважаючи на збільшений об’єм, доппіо залишається таким самим насиченим і потужним за смаком. Воно готується за допомогою еспресо-машини або кавового фільтра, де гаряча вода під тиском проходить крізь дрібно змелену каву, витягуючи максимум аромату та олій.

Доппіо — це ідеальний вибір для тих, хто хоче сильного кавового заряду без зайвого об’єму. Багато людей п’ють його чорним, не розбавляючи молоком чи водою, але іноді його також використовують як основу для інших кавових напоїв, наприклад, американо чи латте. Головне — не чекати, що це буде м’який напій. Доппіо — це характер, енергія і глибокий смак в одному ковтку.