Скільки кофеїну в каві робуста?

Чому кава Робуста дає більше бодрості?

Якщо ви коли-небудь помічали, що деякі види кави додають енергії сильніше, ніж інші, то, ймовірно, мали справу з кавою сорту Робуста. Цей вид кави — справжній чемпіон за вмістом кофеїну. У середньому він містить близько 2,7% кофеїну, тоді як більш поширена арабіка має менше 1%.

Саме через таку потужну концентрацію кофеїну Робусту часто використовують у розчинних сортах кави та додають до сумішей, щоб зробити смак насиченішим, а ефект — помітнішим. Навіть невелика кількість Робусти в суміші може «підсилити» загальний енергетичний заряд напою.

Хоча за смаком Робуста поступається більш деликатній арабіці (вона зазвичай гірка і менш ароматна), її ефективність важко заперечувати. Ті, хто цінує каву за здатність прокидити і зосередити увагу, часто обирають суміші з часткою Робусти, особливо вранці або під час важкої робочої зміни.

Отож, якщо ви шукаєте каву, яка справді «допоможе прокинутися», звертайте увагу на склад. Навіть якщо на упаковці не написано «Робуста», але є згадка про «енергію», «силене бодряче» або «інтенсивний смак», дуже ймовірно, що частина цієї сили, завдяки саме їй.