Скільки кофеїну в каві робуста?

Чому кава Робуста дає більше бодрості?

Якщо ви коли-небудь помічали, що деякі види кави додають енергії сильніше, ніж інші, то, ймовірно, мали справу з кавою сорту Робуста. Цей вид кави — справжній чемпіон за вмістом кофеїну. У середньому він містить близько 2,7% кофеїну, тоді як більш поширена арабіка має менше 1%.

Саме через таку потужну концентрацію кофеїну Робусту часто використовують у розчинних сортах кави та додають до сумішей, щоб зробити смак насиченішим, а ефект — помітнішим. Навіть невелика кількість Робусти в суміші може «підсилити» загальний енергетичний заряд напою.

Хоча за смаком Робуста поступається більш деликатній арабіці (вона зазвичай гірка і менш ароматна), її ефективність важко заперечувати. Ті, хто цінує каву за здатність прокидити і зосередити увагу, часто обирають суміші з часткою Робусти — особливо вранці або під час важкої робочої зміни.

Отож, якщо ви шукаєте каву, яка справді «допоможе прокинутися», звертайте увагу на склад. Навіть якщо на упаковці не написано «Робуста», але є згадка про «енергію», «силене бодряче» або «інтенсивний смак» — дуже ймовірно, що частина цієї сили — завдяки саме їй.