Какие каши вредны для кишечника?

Які каши можуть шкодити кишечнику: що кажуть лікарі

Манна каша посідає перше місце серед найшкідливіших для травлення. Хоча вона легко засвоюється, у складі міститься багато крохмалю, який при надмірному споживанні може сповільнювати роботу кишечника. Особливо це стосується людей з схильністю до запорів. Також манка майже позбавлена клітковини і корисних мікроелементів, тому довгострокове споживання на порожній шлунок може збити баланс живлення.

Рисова каша — друга у списку. Білий рис піддається сильній очистці, внаслідок чого втрачає багато корисних речовин. Він також багатий на крохмаль і може спричиняти застій у кишечнику, особливо якщо її їдять регулярно і без додавання овочів чи фруктів. Проте варений коричневий рис — цілком інша історія: він містить клітковину і краще впливає на травлення.

Овсяна каша здається корисною — і це правда, але лише за умови, що це не експрес-версія з пакетика. Швидкоплинні види овсянки обробляються так, що швидко перетравлюються, викликаючи стрибки цукру в крові. Крім того, деякі готові суміші перенасичені цукром і ароматизаторами, що явно шкодить кишечнику.

Гречнева каша загалом вважається однією з найздоровіших, проте в рідких випадках, коли її їдять у великих кількостях без достатньої кількості води, вона може ущільнювати калові маси. Тому важливо збалансувати раціон.

Найголовніше — це помірність. Навіть найкорисніша каша стане проблемою, якщо її їсти щодня і без різноманіття. Додавайте овочі, фрукти, живі йогурти — і ваш кишечник скаже вам дякую.